Cremet kyllingesuppe

Smagsfuld cremet kyllingesuppe med spinat og et strejf chili. Kyllingesuppe er en rigtig fyldig vintersuppe.

Cremet kyllingesuppe, med masser af gode grønsager, pasta, flødeost med chili og fløde.

Den ser ret indbydende ud på tallerken med alle de farver fra grøntsagerne.

Cremet kyllingesuppe spises rygende varm med brød til.

Leder du efter suppe opskrifter kan du finde flere her :

Hyldebærsuppe med æbler, Asparges suppe, Selleri suppe, Hønsekødssuppe, Minestronesuppe, Rodfrugtsuppe, Oksehalesuppe, Efterårssuppe der varmer, eller Guleærter

Til kyllingesuppe kan du bage Kuvertbrød eller Hvidløgsflutes

Tips

I stedet for forårsløg kan du bruge en porre i tynde ringe

Jeg har skrevet 600 – 800 gr kylling bryst, så kan du selv komme det i du syntes.

Det er en stor portion Cremet kyllingesuppe , men så er der til 2 dage.

Brug en gryde på 6 – 7 liter.

Cremet kyllingesuppe

600 – 800 gr kylling bryst

Smør

2 løg ( groft hakket )

2 fed hvidløg ( i bitte små stykker )

3 liter hønsebouillon

250 gr  mørke champignoner  ( I skiver )

1 bund forårsløg ( i ringe )

3 små røde snack peber frugt eller en lille rød peberfrugt ( i skiver eller tern )

4 stængler blegselleri ( skiver )

3 gulerødder ( i tern )

100 gr frisk spinat

125 gr fløde ost med paprika og chili ( BUKO  f.eks.)

1 dl fløde

1 1/2 dl supper horn ( pasta )

Salt og peber

>

1. Kylling bryst skæres i strimler
2. Svits groft hakket løg og hvidløg  i smør i en gryde, til løgene er begyndt at blive e klare
3. Tilsæt kylling strimlerne og svits dem til de skifter farve.
4. Hæld bouillon over og lad det koge i 45 min under låg.
5. Når det har kogt i 30 min til sættes de i stand gjort grønsager undtagen spinat.
6. Lad det koge ca. 15 minutter.
7. Kom suppehorn
8. Tilsæt flødeost og fløde samt
9. Kog det op og lad det stå et par minutter.
10. Smag det til med salt og frisk kværnet peber.
11. Kom nu den skyllede friske spinat i  den Cremet kyllingesuppe.
12. Cremet kyllingesuppe spises med flutes til .

❤️