Ananaskonfekt er så nemme , at lave. Konfekt med ananas er tørret ananasringe overtrukket med mørkt chokolade. Jeg siger dig de smager guf guf.
Jeg er blevet lidt vild med de der tørret ananasringe, som man efterhånden kan købe i de fleste supermarkeder nu. Også overtrukket med chokolade wow…
En meget meget nem konfekt med ananas. Tørret ananas overtrukket med mørkt chokolade intet andet. Jo, de skal lige pyntes med et lille stykket tørret ananas. Det er da nemt og ananaskonfekt smager skønt
Ananaskonfekt er en dejlig juleknas, men kan laves hele året når der skal hygges lidt ekstra.
Du kan også lave andet lækkert juleknas. Her er et par gode forslag :
Baileys konfekt, Pariser konfekt, Irish coffee trøfler Kirsebær kugler, Tyttebær guf , Citron kugler, Lakrids både, Irsk kaffe kugler og Hjemmelavet snebolde..
De tørret ananas ringe kan også bruges til Cookies med ananas og kokos, Pina coladakager eller Cookies med ananas og hvid chokolade
Tips
Der bliver ca. 24 stykker appelsin konfekt ud af denne portion. Syntes du ananas ringene for store, kan du dele dem i 4.
Tørret ananasringe kan fås i de fleste supermarkeder. De er gode som snack, i bagværk og i f.eks. i Hjemmelavet Mysli
Jeg har brugt chokolade knapper / overtræk chokolade til denne ananaskonfekt
I stedet for en mørk chokolade kan du vælge, at bruge lys chokolade
Ananaskonfekt opbevares mørkt og køligt, Kan holde sig i ca. 14 dag.
Ananaskonfekt
12 tørret ananasringe
ca. 100 gr mørk chokolade
pynt
1 ring tørret ananas
- Skær de tørret ananas ringe i to stykker ( se tips )
- smelt den mørke chokoladen over vandbad,
- dryp ananas stykkerne i den smeltede chokolade.
- sæt dem på en plade med bagepapir.
- Inden chokoladen stivner kommes et lille stykke tørret ananas på hvert stykke.
- Lad dem stå og bliver rigtig tørre i nogle timer inden de sættes i en kagedåse eller lignende.
- opbevares tørt og køligt
❤
