De her Lagkagebunde bagt med mandelmel og vanilje, passer perfekt til en prinsessetærte. Lækre svampede vanilje – mandel bunden til lagkage og andre kager.
Lagkagebundene er bagt i en springform og flækket. Så der bliver 2 svampede høje lagkagebunde.
Så skal du bruge, svampede lagkagebunde. Så prøv lagkagebunde med mandelmel og vanilje smage.
Måske kunne du være interesseret i en opskrift på almindelig Lagkagebunde eller en lækker Vanilje creme
Et par opskrifter på skønne lagkager skal du heller ikke snydes for :
Rabarber lagkage, Lagkage med hyben, Klassisk dansk lagkage, Lagkage med rabarberskum og flødeboller, Lottes hindbærlagkage, Sveskelagkage fra Bredstenen og Sveske tærte
Tips
Du skal bruge en mindre springform på ca. 20 – 22 cm
Det er nemmest. Når du skal beklæde springformen med bagepapir, at klippe et stykke der nogenlunde passer til bunden af springformen. Samt et langt der passer i højden på springformen. Læg bagepapir i bunden og luk springformen. foer siderne med det lange stykke. Hold det på plads med klemmer.
Lagkagebunde med mandelmel
4 æg
150 gr sukker
1/2 tsk vaniljepulver
100 gr mel
50 gr mandelmel
1 tsk bagepulver
2 spsk. mælk
- Pisk æg, sukker og vanilje til det er hvidt og luftigt
- bland mel, mandelmel og bagepulver sammen
- vend det forsigtigt i æggemassen
- rør forsigtigt mælk i dejen
- hæld dejen i en springform beklædt med bagepapir ( se tips )
- Bag lagkagebunden ved 175 grader i 25 – 30 minutter til den er gylden
- Lad den afkøle lidt i springformen inden du tager den ud
- lad lagkagebunde med mandelmel blive helt kold inden du flækker den i 2 lagebagebunde med en skrap kniv.
- Nu har du 2 svampede bunde til en fin og lækker lagkage
🩷
