Grapefrugt marmelade med vanilje

Grapefrugt marmelade med vanilje, er en dejlig marmelade af rød grapefrugt. Let bitter, syrlig grapemarmelade med et strejf af vanilje.

Er du vild med grapefrugt eller en let bitter og let syrlig marmelade . Er denne marmelade nok lige noget for dig. En skøn grapefrugt marmelade med et strejf vanilje.

Der bliver ca. små 3 glas grapefrugt marmelade af denne portion

Andre gode citrus marmelader du måske kan også li : Orange marmelade, Appelsin marmelade, Citrus alliance ( marmelade ), Blodappelsin marmelade, Citron marmelade, eller Bitter orange marmelade

Tips

I stedet for saft af 2 limefrugter kan du bruge saften fra 1 citron til denne skønne marmelade af grapefrugt.

Du kan tage den flækkede vaniljestang op af marmeladen inden du kommer det på glas eller lad den komme med i glasset, Det er en smagssag. Men den giver smag når den ligger der i glasset

I stedet for en vaniljestang kan du bruge ½ tsk vaniljepulver eller 1 – 2 tsk go vaniljesukker

Grapefrugt marmelade med vanilje

2 øko røde grapefrugter

saft af 2 limefrugter

300 gr syltesukker

2 dl vand

1 vaniljestang

Atamon eller spiritus til skylning af glas

1. Vask og skær grapefrugterne i små stykker
2. fjern kerner
3. kom grapefrugten i en foodprocessor eller lignende
4. hak det fint
5. Kom de hakkede grapefrugter i en gryde sammen med limesaft, vand, syltesukker og den flækkede vaniljestang.
6. kog marmeladen i 4 minutter
7. kom den ny kogte grapefrugt marmelade på små glas straks
8. Luk glassende straks
9. sæt dem på et rent visketykke til de er helt kolde
10. sæt mærkater på glassene
11. opbevares mørkt og køligt

❤️