Kan man lave marmelade af tomater ? og smager det godt ? Det kan du tro man kan og det smager dejligt. Skøn tomatmarmelade af røde modne tomater. Smager er lidt a la hybenmarmelade.
Tomatmarmelade af modne tomater, og citronsaft. En marmelade der meget nem, at lave.
Så har du mange tomater i drivhuset, der er godt modne. Så prøv, at lave tomatmarmelade. Man skulle tro det smager meget af tomater, men det gør det ikke. jeg vil sige det smager sådan henad hybenmarmelade med citron.
Det kan laves af alle slags tomater store og små. Gule, pink, brune og de røde.
Ander spændende marmelader du kan lave :
tips
Der bliver ca. 2 glas tomatmarmelade, alt efter hvor store og små dine sylteglas er.
Du kan bruge alle slags tomater båd cherry, alm og bøftomater, både de røde, gule, brune eller pink. Farven på din tomatmarmelade af røde tomater, bliver måske lidt anderledens men smagen den er den samme.
Du kan skylle glassene i atamon eller i en eller anden form for spiritus ( rom, whisky mm )
Tomatmarmelade
400 gr røde godt modne tomater
300 gr syltesukker
saften af 2 citroner
Atamon eller spiritus til skylning af glas
- Vask tomaterne
- tomater skæres i små stykker
- kom dem i en gryde sammen med syltesukker og citronsaft af 2 citroner.
- sæt gryden over varmen
- bringe det i kog
- lad din tomatmarmelade koge svagt og under omrøring i 10 minutter.
- hæld straks marmeladen på små atamon eller spiritus skyllede glas
- luk straks glassene
- sæt dem på et rent viskestykke til de er kolde.
- sæt mærkater på glassene
- opbevares mørkt og køligt
❤️
