Skøn og smagsfuld marmelade af frisk ananas, kokos og lidt rom. Den smager sindssygt godt, med en dejlig frisk smag af ananas med et strejf kokos og rom. – Den er blevet et hit her,
Enkel, nem og let opskrift på ananas marmelade med koks og rom.
Smager skønt på et stykke brød, men kan også bruges som fyld i kager og meget andet..
Så er du vild med ananas skulle du prøve denne her skønne ananas marmelade med kokos. Jeg tror hel bestemt du vil syntes om den.
Andre gode marmelade opskrifter : grapefrugt marmelade, Æble marmelade med hyben og gulerod, Hvid grapefrugt marmelade, Ananas marmelade med havtorn og chili eller Blommer i Madeira marmelade
tips
Der bliver ca. 2 glas ud af denne opskrift på ananas marmelade.
Du kan bruge både mørk eller hvid rom til denne her ananas marmelade med kokos og rom
Jeg bruger altid syltesukker, da det altid gir et rigtig godt resultat.
Ananas marmelade med kokos og rom
500 gr frisk ananas i små stykker
4 spsk. kokosmel
2 spsk. rom
4 spsk. citronsaft
½ dl vand
300 gr syltesukker
atamon eller spiritus til skylning af glas
- Skræl ananassen
- tag den hårde kerne ud af midten
- skær ananassen i små stykker
- kom det i en gryde sammen med kokos, rom, citronsaft, vand og syltesukker
- kog marmeladen ved svag varme ril ananassen er begyndt at blive klare ( 4 – 5 minutter )
- hæld marmeladen på rengjorde atamon eller spiritus skyllede glas.
- Luk straks glassene
- stil dem til afkøling på et rent viskestykke.
- sæt mærkater på glassene med ananas marmelade
- opbevares mørkt og køligt.
❤
