Nem hvid grapefrugt marmelade, af White Marsh grapefrugter. Mild og let bitter marmelade. Smuk og velsmagende marmelade af hvide grapefrugt.
Så kan du li grapefrugt, så må du altså prøve hvid grapefrugt marmelade. Den er rigtig god på et stykke brød, til morgenmad f.eks. oven på yoghurt, havregrød mm. Men ikke bare om morgen er marmeladen med grapefrugt god. Den smager også godt på en nybagt bolle med ost.
Jeg kan godt li den der let bitter og let syrlige smag i marmelade. Og det er netop det denne her marmelade er.
White Marsh-grapefrugt, er en stor gule grapefrugt. Saftig, tilpas bitterhed og god sødme. Med et lyst frugtkød og rig på C-vitamin. Der er gode i marmelade, drinks og salater mm.
Hvis du kan li grapefrugter, kan du se flere gode opskrifter med grapefrugter på linkene her under:
Citrus alliance ( marmelade ), eller Grapefrugt marmelade med vanilje
Jeg kan anbefale du prøver en Grape mojito, hvis du elsker grapefrugter
tips:
Husk , at de skal være økologiske, da almindelig citrus frugt er sprøjtet.
Andre hvide grapefrugt kan sagtens bruges, det behøves ikke lige være White Marsh grape.
Hvid grapefrugt marmelade
2 hvide øko marsh-grapefrugter ( ca. 650 gr )
1 dl vand
500 gr syltesukker
Atamon eller spiritus til skylning af glas
- Vask grapefrugterne
- skær evt. grimme pletter væk fra grapen
- Skær dem ud i mindre stykker og fjern kerner.
- Hak citrusfrugterne i på en foodprocessor eller lignende..
- Kan også hakkes fint med en kniv.
- Kom grapefrugt plumpen i en tykbundet gryde, sammen med vand og syltesukker
- bring den hvide grapefrugt marmelade i kog.
- kog ved svag varme i 3 minutter.
- Tag gryden fra varmen
- Kom marmeladen på rengjort, atamon eller spiritus skyllede glas, som straks lukkes med låg
- Sæt glassene til afkøling på et viskestykke
- Opbevares koldt og mørkt.
❤
