Sodavandskage er blevet lidt af et hit lige i øjeblikket. Så her er min opskrift på en saftig kage med ananas sodavand. Denne sodavandskage opskrift er perfekt til enhver lejlighed.
Saftig og luftig sodavandskage med en dejlig glasur af smør, flormelis og sodavand. Glasuren er smagt til med lidt vanilje og drysset med et farvestålende slags krymmel.
Kage med sodavand er bagt en en lille bradepande, og er nem at skære nogle flotte stykke af.
Fin og lækker bradepandekage
Leder du efter en bradepande kage ?? så klik på linkene herunder det kan være du finder en du kan bruge.
Sommer bradepandekage, Rabarber bradepandekage, Bradepandekage med citron og marengs, Gunnars kage, Chokoladekage fra Bredstenen eller Bradepandekage med æbler
Tips
Jeg har brugt ananas sodavand i denne her sodavandskage, men du kan bruge din ynglings sodavand. Du kan eksperimenterer med sodavandskage, så prøv forskellige smagsvarianter.
Jeg har bruge et lille glas ovnfastfad på 23 x 27 cm. .
Du kan i stedet for den glasur der er i opskriften på sodavandskage med smør. Rører en glasur af flormelis og den sodavand
Sodavandskage
300 gr smør
300 gr sukker
4 æg
300 gr mel
2 tsk. bagepulver
2 1/2 dl ananas sodavand
Pynt
3 dl flormelis
2 spsk.. bløde smør
Ca. 2 spsk.. ananas sodavand
1/4 tsk. vaniljepulver
krymmel
- Rør smør, sukker og æg til en luftig masse
- bland mel og bagepulver sammen
- rør det det i dejen
- tilsæt sodavand lidt af gangen
- rør dejen hurtigt sammen
- hældes i en smurt lille bradepande på ca. 23 x 27 cm
- sodavandskagen bages i ca. 1 time ved 175 grader.
- den skal være fin brun og løsne sig fra kanten bradepanden.
- lad nu den nybagt sodavandkage afkøle inden du smører den med glasuren.
- Glasur
- Rør smør, flormelis, vanilje og sodavand sammen til en glasur
- smør det på den næsten kolde sodavandskage..
- drys nu krymmel over glasuren
🩷
