Du skulle, altså prøve denne her orangegløgg med flødeskum. Jeg siger dig orangegløgg med flødeskum smager skønt. I små glas ser det yderste appetitligt ud.
Appelsin, klemmentin saft og æblejuice med gløgg krydderi. Smagt til med pink moscato. Toppet op med flødeskum.
Den blev til fordi vi havde nogle appelsiner, klementiner, noget æblejuice, ½ flaske pink moscato og noget flødeskum der trængte til, at blive brugt. Ud af det blev der denne her helt vidunderlige orangegløgg.
Den kan drikkes på andre årstider end ved juletid. F.eks. til påske. Kan også nydes uden flødeskum pyntet med en appelsin skive. Hvis du, syntes de lyder lidt mærkeligt. Men du skulle overveje den der flødeskum oven på orangegløggen. Jeg tror ikke du vil fortryde det,
Kunne du tænke dig flere opskrifter på gløgg ?? så klik på linkende herunder.
Kirsebær gløgg, Rødvinsgløgg, Æblegløgg, eller Nisse punch
Tips
I stedet for pink moscato kan du bruge hvid moscato eller en sød hvidvin til orangegløgg med flødeskum
I stedet for alm sukker kant du prøve rørsukker.
Orangegløgg med flødeskum
3 klementiner
2 appelsiner
4 dl æblejuice
2 dl sukker
1 stykke hel Kanel
5 kardemomme kapsler
½ tsk hele koriander frø
5 nelliker
5 peberkorn
et stykke ingefær ( frisk eller tørret )
½ flaske pink moscato
1/4 l piskefløde
- Vask citrusfrugterne
- Skær dem over og pres saften ud af dem
- Hæld det i en gryde, sammen med æblejuice og sukker
- Kom krydderierne i gryden
- Giv orangegløggen et opkog
- Læg låg på og sæt det på køkkenbordet et par timer.
- Hæld moscato i orange gløgg
- Varm den op men den må ikke koge
- Smag den til med sukker
- piske fløden til flødeskum
- orange gløgg kommes rygende varm i små knus eller glas med en ske
- Kom en god klat flødeskum i hvert krus / glas orangegløgg med flødeskum
🩷
