Rosenis en forfriskende og læskende is med den vidunderliste smag af roser.
Jeg kan simpelthen ikke holde mig fra den rosenis. Den er stærkt vane dannede. Det nr. 1 nu min private rang liste.
Is med smag af roser er nem at lave. Men du skal bruge en ismaskine og hjemmelavet rosensaft for at lave den.
I sommer var vi et smut i Randers på besøg. Vi gik en tur i den smukke by, hvor min farmor faktisk kom fra. Vi fik is i en fin is butik der lavede isen selv selv. Jeg valgte en Rosenis. Wow hvor den smagte godt. Det glemmer jeg aldrig.
Du skal bruge Rosensaft ril denne her rosenis. Det er meget nemt, at lave selv.
Andre lækre is opskrifter : Is napoleonskage, Hyldeblomst is, Rabarber is, is med nougat og chokolade, Festlig islagkage, Vanilje is eller Hjemmelavet makron is m orange likør
Tips
Du skal bruge en ismaskine til, at lave denne her is på. Det behøves ikke være en dyr en af slagsen der kan en masse. Det kan sagtens være en med køleelement i røreskålen. Som man kan få som tilbehør til en køkkenmaskine eller som lille ismaskine.
Du kan både bruge limesaft eller citronsaft
i stedet for vaniljepulver kan du bruge 1 tsk go vaniljesukker.
Rosenis
4 dl rosensaft
3 dl fløde
1 spsk. lime/citronsaft
1/4 tsk vaniljepulver
1 spsk. glukose
2 stift piskedet æggehvider
evt. et par dråber rød frugt farve
- Sæt ismaskinen igen
- kom rosensaft, glukose, limesaft og vanilje i skålen på ismaskinen.
- hæld fløden i ismaskinen.
- kom de stiftpiskede æggehvider i ismaskine
- kom evt. et par dråber rød frugtfarve i ismassen mens den køre
- Is massen køres til den har konsistens som softice.
- kom nu isen i en plastboks , som sættes hurtigt i fryseren
- den er frosset helt efter ca. 4 timer.
- tages op og sættes i køleskabet ca. 15 minutter før du skal nyde den.
❤️
