En hjemmelavet kagemand / kone af wales. Traditionel kagemand eller kagekone af vandbakkelse. Pyntet fint med forskelligt slik .
En hjemmelavet kagemand /kone er perfekt til en børnefødselsdag. Ja også til andre fødselsdagsfester..
Ander gode opskrifter til en fødselsdag : Fødselsdags kringle, Fødselsdags boller, Jannies chokoladekage, Gammeldags dansk æblekage, Varm Chokolade eller Fødselsdagskage
Tips:
Glasuren kommer jeg en dybfrost pose og klipper et lille hul. Så er det nemt at sprøjte det pænt ud når du skal pyntet kagemand /kone.
I stedet for glasur til at klister slikket fast til kagemand af wales med kan du bruge lidt smeltet chokolade
Kagemand / kone
Wales:
3 dl vand
2 tsk sukker
1 knivspids salt
150 gr smør
150 gr mel
4 æg
Glasur:
5 spsk. flormelis
en lille sjat eddike
vand til det er tilpas tyk.
Pynt
forskelligt slik og chokolade
- Giv vand, sukker, salt og smør et opkog. I en tykbundet gryde.
- Tag gryden fra varmen og pisk melet i.
- Sæt gryden over varmen igen og pisk til dejen er ensartet og blank. Må ikke skille tag gryden fra varmen og og lad det afkøl lidt.
- Når dejen er afkølet lidt. Piskes først et æg i gerne med håndmikser
- Derefter til de 3 æg og der piskes godt til dejen er ensartet og blank.
- Dejen putte i en sprøjtepose med tyl og sprøjtes til en kagemand eller kagekone
- Bages ved 175 gr varmluft i Ca. 30 – 35 min. ( Den skal være fint brun ) Ovnen må ikke åbnes de første 10 min.
- når kagemand /kone er kold pyntes den fint med glasur og slik
❤
