Citron påskeæg. Hjemmelavet chokolade marcipan påskeæg med citron, hakkede saltmandler, og hvid chokolade. Intens smag af citron, marcipan og ristede mandler..
Først er det som, at spise citron fromage, for senere den godt smag af ristede mandler og marcipan. Og en helt skøn eftersmag af citron
Lækker hjemmelavet chokolade påskeæg, især hvis man elsker smagen af citron.
Andre gode opskrifter til påske hyggen : Påskekage, Kold dampet laks, Hindbær sild med rosevin, Jan’s favorit æggekage, Hjemmelavet rullepølse eller Tarteletter med høns i asparges
Tips
Der kan bliver ca. 8 hjemmelavet påskeæg ud af denne portion.
Hvis du ikke kan li hvid chokolade, vil mørk chokolade bestemt også klæ de hjemmelavet chokoladepåskeæg.
Saltmandler finder du i afdelingen med chips / snacks
I stedet for ristede saltmandler, kan du brug alm mandler som ristes lidt på en pande.
Jeg har brugt chokolade knapper / overtræk chokolade, til de hjemmelavet chokoladepåskeæg
Opbevares mørkt og køligt, Kan holde sig i ca. 14 dag.
Citron påskeæg
200 gr marcipan
saften fra ½ øko citron
fint revet skal af ½ øko citron
40 gr hakket ristede saltmandler
ca. 100 gr hvid chokolade
pynt
lidt mørkt chokolade
- ælt marcipanen med fint revet skal, saft af ½ citron og hakket saltmandler
- tril ca. 8 kugler af citron marcipanen.
- form dem til aflange kugle ” æg “
- smelt den hvide chokoladen over vandbad,
- dryp citron påskeæg i den smeltede chokolade.
- sæt dem på en plade med bagepapir.
- når chokoladen er tørret pyntes de med lidt smeltet mørkt chokolade
- Lad dem stå og bliver rigtig tørre i nogle timer inden de sættes i en kagedåse eller lignende.
- opbevares tørt og køligt
❤
