Jeg har lavet chokolade popkorn med chili og jeg siger bare: pas på. De er farligt gode. Knas, chokolade og et lille chili‑spark, der gør dem for nemme, at spise. Hjemmelavet, hurtigt popkorn med smag, totalt vanedannende.
Popkorn med smag af chokolade, vendt i en chokolade karamel med lidt chili.
Hjemmelavet chokolade‑popcorn med chili – sødt, stærkt og helt uimodståeligt.
Den perfekte snack, når du vil forkæle dig selv med noget, der både knaser og varme
Andre lækkerier du selv kam lave
Tips
Det er jo lidt forskelligt hvor stærke chilien er og hvor stærke du kan li dine chokolade popkorn med chili
Du kan bruge færdig popkorn eller dem til mikrobølgeovn.
Jeg har brugt kokosolie, men du kan bruge andet neutralt olie.
De færdige chokolade popkorn med chili, kan nemt holde sig i flere dage i en tætsluttende beholder. Hvis de altså ikke bliver spist med det samme ……
popkorn med chokolade karamel kan også bruges til pynt på kage og desserter, samt konfek
Chokolade popkorn med chili
1 dl popcorn
2 spsk. kokosolie ( se tips )
Chokolade karamel med chili
60 gr smør
100 gr rørsukker
60 gr mørk chokolade
1 dl vand
1 nip salt
et lille stykke fint hakket chili ( ca. ½ – 1 cm )
1 tsk., natron
- smelt/varm olie i en stor gryde.
- hæld de popkornene i den varme olie i gryden.
- læg låg på og ryst gryden
- pop popkornene ved god varme, ryst gryden jævnligt.
- Chokolade karamel med chili:
- Varm smør og rørsukker, op i en stor gryde ( stor nok til, at de poppede popkorn kan vendes i chokolade karamellen )
- Lad karamellen koge op
- Tilsæt chokolade, vand, salt og lidt fint hakket chili
- lad den kog til det er glat
- ta den fra varmen
- smag chokolade karamellen til med chili hvis du syntes den er lidt slap.
- rør natron i karamellen
- bland nu de ny poppede popkorn i chokolade karamellen i gryden.
- rør rundt i dem til de er blandet godt med salt karamellen.
- bred dem nu ud på en bageplade med bagepapir.
- lad den afkøle, så er de lige til at skille ad.
🧡
