Chili con carne en familie favorit, nem opskrift kan variaenes som i kan li det En gang chili con carne er skøn hverdagsret, som mange både store og små kan li. Det behøves, jo ikke at blive lavet så stærkt så man får sved på panden og varmen bredder sig op til hovedet.
Dejlig hverdagsret af hakket oksekød, bønner, peberfrugter og hvidløg. Det spises med tortillas eller taco skaller, fint snittet icebergsalat, cremefraiche, tomater og agurk tern.
Min bedre halvdel, kan ikke li det mere, efter en 18 års fødselsdag med Taco mad. Det var så stærkt, at jeg huske fødselsdags barnets farmor det blev helt rød i hovedet.
Men er man til stærk chili smag, så smager man den bare til med chili.
Lede du efter en hverdagsret ? Så prøve, at se på linkene herunder
Millionbøf, Sommergryde, Indianergryde, Grøntsagsgryde med oksekød, Fyldte pandekager, Boller i karry eller farseret porre
Tips
I stedt for røde peberfrugter kan du sagtens bruge grønne.
Du kan spare på oksekødet, ( 300 gr ), og tilsætte en dåse kidney bønne mere,
Chili con carne
2 løg ( hakket )
Olie
2 fed hvidløg ( presset )
400 gr oksekød
1 dåse Baked Beans
1 dåse kidney bønner ( hæld vandet fra )
1 dåse flåede tomater
2 røde peberfrugter i tern
2 tsk chili pasta ( f.eks. Sambal oelek )
1/4 tsk let knuste kommenfrø
1/4 tsk st. kanel
1 tsk ( oscar ) oksebouillon
En smugle stødt cayennepeber efter smag
1 tsk salt
Frisk kværnet peber
Tilbehør
tortillas pandekager, taco skaller
cremefraiche
fint snittes iceberg salat
tomatbåde og agurk tern.
- Chili con carne opskrift
- Svits løg i en gryde i lidt olie
- svit kødet i gryden til det skifter farve.
- Tilsæt hvidløg
- Kom flåede tomater, bønner, og peberfrugt i gryden
- til chili pasta, bouillon og krydderier.
- lad retten koge ved svag varme i ½ time.
- smag nu chili con carne til med salt og frisk kværnet peber. Samt chili pasta og st. cayennepeber.
❤️
