Thousand Island dressing

[lotos_likes]

Thousand Island dressing er en vaskeægte klassiker….. – Thousand Island dressingen er helt perfekt til fisk og skaldyr…. Den hjemmelavede slags smager bare godt…. Og den er ikke så svær at lave…

Hvem har ikke fået reje cocktail med thousand Island dressing….. Det tro jeg næsten alle har der tilbage i 80érne…….. – Det er en yderst populær forret den gang.

Prøv den til Kold dampet laks, det er den bare rigtig sammen med….

tips

Du kan bruge mælk eller kaffefløde i stedet for piskefløde.

Syltede krydder agurker er perfekte til denne opskrift.

NemFISK A/S

Thousand Island dressing

1 lille løg

1 lille rød peber

2 syltede agurker

200 gr mayonnaise

2 spsk. fløde

3 spsk. tomat ketchup

½ – 1 tsk sød chiliesovs

ca. ½ tsk paprika

ca. ½ tsk salt

lidt sukker

frisk kværnet peber

hak løg, peberfrugt og de 2 syltede agurker fint
rør mayonnaise, fløde og tomat ketchup sammen i en skål
kom de fint hakkede løg, rød peber og syltede agurker i
rør det sammen
smag dressingen til med chilisovs, paprika, salt , sukker og frisk kværnet peber.
sæt den i køleskabet en times tid
rør den i gennem.