Rigtig god kød marinade til kylling og svinekød… Kød marinade til kylling og gris er nem og hurtig at lave…. Lad kødet ligge i marinaden et par timer og trække. Så den gode smagen trækker rigtigt ind i kødet…. Inden du steger det på panden, på grillen eller i oven.
Marinaden er en god blanding af sennep, tomatketchup, soyasovs, farin, krydderier og lime saft.
Dejlig, nem og hurtig kød marinade. Lavet af noget du sikkert har stående i køkkenskabene eller køleskabet alligevel.
Måske kunne du være interesseret i denne opskrift på Marineret langtidsstegte stegeben
Tips
I stedet for senneps pulver kan du bruge 1 spsk. sennep f.eks. Dijon sennep eller anden sennep du alligevel har stående til kød marinade til kylling og gris.
Ingefær og sherry eddike kan undlades
Lime saften kan ment erstattes af citron saft, når du laver marinade til både kylling og svinekød.
Du kan også erstatte limesaft med lidt æble eller appelsin juice
Marinade til kylling og svinekød
1 tsk. senneps pulver
1 spsk. barbecue krydderi
½ tsk Ingefær
2 spsk. Mørk farin
5 spsk. soyasovs
5 spsk. lime saft
5 spsk. tomat ketchup
1 tsk sherry eddike
½ tsk salt
peber
1 presset hvidløgsfed.
- Rør alle ingredienserne sammen i en skål til en ensartet marinade.
- Læg kødet du vil marinere i en pose/skål med marinaden på.
- Ryst posen engang i mellem, eller rod lidt rundt i skålen.
- lad det trækket et par timer i marinaden i køleskabet inden du steger det på grill, pande eller ovn.
❤
