Kirsebær dessert med ymercreme

Kirsebær dessert med ymercreme. Kirsebærkompot med rom, makroner og en dejlig ymercreme med masser af vanilje. Tilsammen bliver det til en meget lækker dessert… Ja måske den nye juledessert.

Men den smager nu dejligt hele året rundt.

Måske kunne Kirsebær dessert med ymercreme blive den nye dessert juleaften ?? Den er ihvertillfælde julet.. Jeg ved der er flere der ikke kan li den traditionelle ris a al mande. Så måske var det en god ide, til en juledessert. Eller til en anden jule komsammen….

Andre gode opskrifter med kirsebær: Kirsebær marmelade med vanilje og rom , Kirsebærkage , eller Kirsebær likør

Tips

Rommen kan erstattes af kirsebær likør eller helt undlades hvis man ikke er til det.

Du kan snyde.. Hvis du har en god kirsebærsovs eller Kirsebær marmelade, som du smager til med rom….

Er også en glimmerende måde at bruge en rest kirsebærsovs på..

Små italiensk markoner er rigtig go, men kan være meget svære at få fat i. Finder du nogle. Så snyd ikke sig selv for , at prøve dem

Kan laves i en smuk glasskål eller i dessertskåle / glas

---

---

Kirsebær dessert med ymercreme

---

---

Kirsebær kompot

300 gr udstenede kirsebær friske eller frosne optøet

125 gr sukker

2½ dl vand

1 stang vanilje,  ½ tsk. vaniljepulver eller 1 – 2 tsk. go vaniljesukker se Vanilje

1 – 2 spsk. rom

2 spsk. kartoffelmel

100 gr makroner meget gerne så italienske makroner  amaretti

Ymercreme:

1 portion Ymercreme

pynt:

 makroner

---

---

1. Kirsebær kompot
2. Kom kirsebær, sukker, vanilje, vand, rom og kartoffelmel i en gryde.
3. Varm det op under omrøring.
4. Lad det koge op og ta det fra varmen
5. Smag kirsebær kompotten til med sukker evt. lidt mere rom
6. Lad det afkøle.
7. Hæld det en glasskål
8. Knus makroner, henover kirsebær kompotten.
9. Ymercreme.
10. Lav en portion Ymercreme.
11. fordel ymercremen over kirsebær kompotten i skålen
12. Pynt med en makron
13. sæt den kold i køleskab til de skal serveres.

---

❤