Her er nogle super nemme fastelavnsboller af butterdej, hindbær marmelade eller sveske mos. Pyntet med lidt glasur.

De er hurtig, nemme og smage rigtigt godt.

Butterdej der klippes ud i firkanter, foldes og en klat marmelade eller mos. Bages i 10 – 12 min pyntes med lidt glasur. Så her du supper nemme fastelavnsboller i en fast.

Her finder du andre gode opskrifter på fastelavnsboller, Måske er der lige den du skal bruge: fastelavn

Tips

Der bliver 6 nemme fastelavnsboller af butterdej ud af denne opskrift.

Du kan bruge frossen butterdej, i stedet for frisk. Hvis det er i mindre plade kan du rulle dem lidt ud inden klipper dem over.

Marmeladen kan vare andet end hindbær eller sveske mos. Æblemos, jordbær marmelade eller en klat kagecreme, alt efter hvad du kan li.

Super nemme fastelavnsboller

1 rulle frisk butterdej

1½ tsk hindbær marmelade eller Sveske mos pr fastelavnsbolle

Pynt:

3 spsk. flormelis

ca. 2 tsk vand

1. Rul butterdejen ud af rullen
2. bøj butterdejen sammen på den lange side klem lidt så du har et spor du kan klippe efter
3. klip efter sporet i dejen hvor du har bøjet dem sammen.
4. del de to dej strimler i 3 lige store stykke, så du har 6 butterdejsfirkanter der er lige store
5. Nu folder du alle 4 hjørner mod midten og klemmer godt sammen på midten ( nærmest en fordybning i marmeladen )
6. Læg ca. 1½ tsk marmelade i fordybningen i midten af de super nemme fastelavnsboller
7. Bag nu fastelavnsboller af butterdej i ca. 10 – 12 min ved 225 gr ( de skal være fine brune )
8. Lad dem afkøle på bagepladen
9. Pynt
10. Rør den glasur af flormelis og vand
11. kom det en en dybfrostpose og slå en knude
12. klip et lille hul i et hjørne
13. Pynt nu de super nemme fastelavnsboller med glasur rundt om hulet med marmelade.

❤️

Indlægget Super nemme fastelavnsboller blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Kan du li smagen af appelsin fromage ??? Så skal du prøve de her nemme fastelavnsboller med appelsin.

De er lavet af bag selv fastelavnsboller som er pimpet op med en lækker appelsincreme og et twist af bergamotte.

Alt i alt kan de har fastelavnsboller med appelsin, og et twist bergamotte, Efter min mening nemt hamle op med de dyre fastelavnsboller man høre om.

Du kan lade dig inspirere, der er flere opskrifter på mange forskellige fasterlavsboller i kategorien fastelavn. Værsgo og gå på opdagelse. Der finder du masser af inspiration til fasterlavsboller

Tips

Du kan bruge bag selv croissanter i stedet for bag selv fastelavnsboller.

De kan pyntes med glasur og krymmel i stedet for lidt af appelsin flødecreme.

Du kan komme en tsk. appelsin marmelade i bunden af bollerne inder du sprøjter appelsin cremen på.

Du kan undlade revet bergamotte ovenpå de nemme fastelavnsboller med appelsin. Men det gir et lækkert twist til fastelavnsbollerne.

Bergamotte er en citron der har en speciel smag. Smager af Earl Grey te og Athena bolcher. De kan findes men nok lidt svære at få fat i.

Fastelavnsboller med appelsin

6 bag selv fastelavnsboller på frost

Appelsincreme:

6 æggeblommer

125 gr sukker

1 dl appelsinsaft

revet

skal af en ½ øko appelsin

2 blade husblas

2½ dl fløde

Pynt

Lidt appelsincreme

appelsinskiver

lidt flormelis

Lidt revet bergamotte

1. Appelsin creme:
2. læg husblas i blød i koldt vand
3. piske æggeblommer, sukker, appelsin saft og skal sammen i en tykbundet gryde.
4. Cremen varmes op mens man pisker til den tykner , den må ikke koge.
5. lad appelsincremen afkøle lidt inden du pisker den udblødte husblas i
6. Hæld appelsin cremen i en skål med låg og sæt den i køleskabet til den er helt kold.
7. Bag de frosne fastelavnsboller efter forskrifterne på pakningen.
8. lad den afkøle på bagepladen
9. Piske fløden til appelsincremen
10. vend den i appelsincremen, der har stået i køleskabet.
11. flæk fastelavnsbollerne
12. Kom appelsincremen i en sprøjtepose
13. Sprøjt appelsin cremen på alle undersiderne af fastelavnsbollerne
14. Læg ” lågene” på
15. Sprøjt lidt appelsincreme ovenpå hver fastelavnsbolle
16. pynt med en lille skive appelsin
17. pudre fastelavnsboller med appelsin med lidt flormelis
18. Riv lidt bergamotte skal oven på fastelavnsbollerne ( pas på det er ret smagsfuldt )
19. Nu har du nogle lækre fasterlavsboller med appelsincreme.

❤️

Indlægget Fastelavnsboller med appelsin blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Vi har lavet fastelavsboller med appelsin flødecreme i år. Lækre hjemmebagt fasterlavsboller med den dejlig appelsincreme. – Fastelavsboller med appelsin flødecreme er blevet et hit her.

Fastelavsbollerne er bagt med en remonce med marcipan og orange chokolade. Der er flækkede og fyldt med en meget lækker appelsin flødecreme.

Åhe de smager simpelthen så godt. Den der smag af appelsin, marcipan og orange chokolade det går ligesom op i en højre enhed. Hvis du leder efter en opskrift på fastelavsboller med appelsin flødecreme, bliver du ikke skuffet.

Fastelavsbollerne er koldt hævet fasterlavsboller. Det giver nogle virkelig lækre fastelavsboller med appelsincreme.

Du kan lade dig inspirere, der er flere opskrifter på mange forskellige fastelavsboller i kategorien fastelavn. Værsgo og gå på opdagelse. Der finder du masser af inspiration til fasterlavsboller

Tips

De kan pyntes med glasur og krymmel i stedet for lidt af appelsin flødecreme.

Du kan bruge andet chokolade med orangesmag, end orange knas ( guldbarre ) til fastelavnsboller med appelsin flødecreme

Fastelavnsboller med appelsin flødecreme

Dej

500 gr mel

325 gr smør

1 nip salt

50 gr sukker

20 gr gær

2 dl fløde

Remonce

125 gr smør

125 ge marcipan

45 gr hakket orange knas chokolade   ( guldbarre )

50 gr sukker

Appelsin creme:

6 æggeblommer

125 gr sukker

1 dl appelsinsaft

revet skal af en ½ øko appelsin

2 blade husblas

2½ dl fløde

Pynt

Lidt appelsincreme

appelsinskiver

/>

1. Dej 1 dag :
2. Kom mel, smør, sukker og et nip salt i en skål
3. Smuldre smørret helt ud i melet til en ensartet masse
4. Rør gær ud i fløden
5. ælt gær/fløden i melet i skålen
6. Ælt den godt ( det er en ret fast dej )
7. sæt skålen et koldt sted natten over.
8. Appelsin creme:
9. læg husblas i blød i koldt vand
10. piske æggeblommer, sukker, appelsin saft og skal sammen i en tykbundet gryde.
11. Cremen varmes op mens man pisker til den tykner , den må ikke koge.
12. lad appelsincremen afkøle lidt inden du pisker den udblødte husblas i
13. Hæld appelsin cremen i en skål med låg og sæt den i køleskabet til dagen efter.
14. Remonce:
15. Rør en remonce af smør, sukker marcipan og den groft hakkede chokolade
16. Ta dejen ud lidt før du ruller den ud.
17. rul dejen ud af et par gange
18. skær firkanter på ca. 15 x15 cm ud af den udrullede dej. ( der bliver ca. 12 boller )
19. læg en klat remonce midt på dej firkanterne
20. Fold de fire hjørner over fyldet og klem hjørnerne sammen
21. læg fastelavnsbollen med sammenfoldningen ned af på en bageplade beklædt med bagepapir
22. pensel fastelavnsbollerne med sammenpiske æg
23. Lad dem hæve et par timer på køkkenbordet.
24. Bages ved 200 grader i ca. 12 – 15 minutter De skal være fine brune.
25. lad den afkøle på bagepladen
26. Piske fløden til appelsin cremen
27. vend den i appelsincremen, der har stået i køleskabet.
28. flæk fastelavnsbollerne
29. Kom appelsin flødecremen i en sprøjtepose
30. Sprøjt appelsin flødecremen på alle undersiderne af fastelavnsbollerne
31. Læg ” lågene” på
32. Sprøjt lidt appelsincreme ovenpå hver fastelavnsbolle
33. pynt med en lille skive appelsin
34. Nu har du nogle lækre fastelavsboller med appelsin flødecreme.

❤️

Indlægget Fastelavsboller med appelsin flødecreme blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Nemme og lækre vinterboller af  butterdej. Butterdejsboller med æbler og marcipan. – Hurtige, nemme, enkle og lækre kager i en fart.

Vinterboller er pudret med flomelis, så de ser helt vinterlige og lækre ud.

De smager skønt når de er kolde. Vinterboller skal spises når de er nybagte, kolde og super sprøde. Perfekte til en kop kaffe, te eller en kop Varm Chokolade på en kold vinterdag..

Selvom de bliver kald for Vinterboller, kan de jo sagtens bages hele året rundt. Kan også bages som en meget nem form for fastelavnsbolle.

Leder du efter en opskrift med æbler, så kan jeg nemt hjælpe dig. Her er nemlig et par rigtig gode opskrifter med æbler. Gå på opdagelse i opskrifterne på aaretpaabredsten.dk :

æblestænger med marcipan og æbler, Æblekringle, Æble makronsnitter, Nemme æblelommer, Æble-karamelkage, Gammeldags dansk æblekage, Æblekage fra Bredstenen, Æbledessert med ymercreme, Æbleflæsk, Æble-timian sild eller Hjemmelavet æblefedt

Tips

Der bliver 6 pæne vinterboller ud af denne opskrift.

Hvis du vil bruge dem som fastelavnsboller, kan du i stedet for , at pudre dem med flomelis. Smøre lidt glasur eller smeltet chokolade på butterdejsboller med æbler og marcipan. Son du evt. kan drysse med lidt farvestålende krymmel.

Vinterboller

1 rulle frisk butterdej

Fyld:

1 stor æbler skrællet og skåret i tern

ca. 50 gr marcipan

Pynt

flormelis

1. Skæl æblerne og skær dem i tern
2. skær marcipanen i små tern
3. rul butterdejen ud af pakken
4. klip dem i 6 lige store kvadrater.
5. fordel æble tern og marcipan på de 6 stykker butterdej ( på midten )
6. fold alle 4 hjørner sammen og tryk kanterne sammen
7. læg dem på en bageplade med bagepapir, med sammenfoldningerne ned ad
8. bag æblepakkerne ved 225 gr i ca. 15 minutter ( de skal være fine brune )
9. Lad dem afkøle på bagepladen
10. Vinterboller sættes på et fad og drysses med flormelis.

❤️

Indlægget Vinterboller blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Nemme og lækre efterårsboller af  butterdej. Butterdejsboller med krydret æblefyld. – Hurtige og nemme kager i en fart.

Æblefyldet i efterårsboller er smørstegte æbletern, krydret med kanel og lidt vanilje.

De smager skønt når de er kolde. Efterårsboller skal spises når de er nybagte, kolde og super sprøde. Perfekt til en kop kaffe eller te.

Selvom de bliver kald for efterårsboller, kan de jo sagtens bages hele året rundt. Kan også bages som en nem form for fastelavnsbolle.

Leder du efter en opskrift med æbler, så kan jeg nemt hjælpe dig. Her er nemlig et par rigtig gode opskrifter med æbler. Gå på opdagelse i opskrifterne :

æblestænger med marcipan og æbler, Æblekringle, Æble makronsnitter, Nemme æblelommer, Æble-karamelkage, Gammeldags dansk æblekage, Æblekage fra Bredstenen, Æbledessert med ymercreme, Æbleflæsk, Æble-timian sild eller Hjemmelavet æblefedt

Tips

Jeg har brugt syltesukker, men du kan bruge alm sukker eller rørsukker i stedet for til de her lækre butterdejsboller med krydret æblefyld.

Der bliver 6 efterårsboller ud af denne opskrift.

I stedet for vaniljepulver kan du bruge lidt god vaniljesukker.

Efterårsboller

1 rulle frisk butterdej

Fyld:

2 æbler skrællet og skåret i tern
1 spsk. smør
3 spsk. syltesukker eller  alm sukker
1/4 tsk kanel

lidt vaniljepulver

Pynt

flormelis

1. Skæl æblerne og skær dem i tern
2. smelt smørret i en gryde
3. steg æbleternen lidt i smørret
4. kom syltesukker og krydderier i gryden
5. sæt det over varmen igen til sukkeret er smeltet
6. rul butterdejen ud af pakken
7. klip dem i 6 lige store kvadrater.
8. fordel fyldet på de 6 stykker butterdej ( på midten )
9. fold alle 4 hjørner sammen og lav en top som klemmes lidt sammen og drejses lidt rundt
10. bag æblepakkerne ved 225 gr i ca. 15 minutter ( de skal være fine brune )
11. Lad dem afkøle på bagepladen
12. Efterårsboller sættes på et fad og drysses med flormelis.

❤️

Indlægget Efterårsboller blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Her får du opskriften på fastelavnsboller med æbler og chokolade. Dejlig sprøde koldt hævet fastelavnsboller med en remonce af marcipan, mørk chokolade. Samt æble i tern. Alt i alt bliver det til en lækker variant af fastelavnsboller.

Dejen er en koldt hævet dej, som jeg har fundet opskriften på i min fars fasters gamle håndskrevet kogebog. Der bliver nogle utrolige lækre fastelavnsboller med æbler og chokolade ud af denne dej.

Dejen skal hæve et koldt sted natten over

Du kan også bage andre lækre fastelavnsboller, her et et par gode forslag til dig:

Fastelavnsboller med pistacie, Fastelavnsboller med kirsebærskum, Fastelavnsboller med solbærskum, Fastelavnsboller med citron, Faster Ellens fastelavnsboller, Fastelavnsboller med æblefløde, Fastelavnsboller med creme, Fastelavnsboller med marcipan nougat og æbler eller Fastelavnsboller med æble og makron

Tips

Prøv, at en bruge en chokolade med orangesmag i stedet for alm mørk chokolade til fastelavnsboller med æbler og chokolade. Det smager også godt med lidt pikant orangesmag.

De koldt hævet fastelavnsboller kan pudres med flormelis i stedet for glasur som pynt

fastelavnsboller med æbler og chokolade

Dej

500 gr mel

325 gr smør

1 nip salt

50 gr sukker

20 gr gær

2 dl fløde

Remonce

125 gr smør

125 ge marcipan

100 gr groft hakket  mørk chokolade

50 gr sukker

Fyld:

2 æbler Skrællet  og skåret i tern

Pynt

3 spsk. flormels

ca. 2 tsk. vand

grønt krymmel

1. Dej 1 dag :
2. Kom mel, smør, sukker og et nip salt i en skål
3. Smuldre smørret helt ud i melet til en ensartet masse
4. Rør gær ud i fløden
5. ælt gær/fløden i melet i skålen
6. Ælt den godt ( det er en ret fast dej )
7. sæt skålen et koldt sted natten over.
8. Remonce:
9. Rør en remonce af smør, sukker marcipan og den groft hakkede chokolade
10. Ta dejen ud lidt før du ruller den ud.
11. rul dejen ud af et par gange
12. skær firkanter på ca. 15 x15 cm ud af den udrullede dej. ( der bliver ca. 12 boller )
13. læg en klat remonce midt på dej firkanterne
14. fordel æbleternen oven på remoncen.
15. Fold de fire hjørner over fyldet og klem hjørnerne sammen
16. læg fastelavnsbollen med sammenfoldningen ned af på en bageplade beklædt med bagepapir
17. pensel fastelavnsboller med sammenpiske æg
18. Lad dem hæve et par timer på køkkenbordet.
19. Bages ved 200 grader i ca. 12 – 15 minutter De skal være fine brune.
20. lad den afkøle på bagepladen
21. når de er kolde pyntes de med lidt glasur rør af flormelis og vand
22. drys lidt krymmel på til pynt på fastelavnsboller med æbler og chokolade

❤️

Indlægget fastelavnsboller med æbler og chokolade blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Fastelavnsboller med pistacie, æblemos og remonce. Det er nogle sprøde og lækre fastelavnsboller der kommer ud af denne opskrift. Denne opskrift er på koldt hævet fastelavnsboller, dejen skal hæve natten over.

Det er en gammel opskrift fra min fars faster Ellen, men fyldet er nyt. Fyldet er dejlig æblemos, remonce og pistacie masse.

De smage rigtigt dejligt, når de er kolde uhm..

Andre gode fastlevnsboller:  med æblefløde, Hurtige fastelavnsboller, med æble og makron, med creme, Fastelavnsboller med kirsebærskum, Fastelavnsboller med solbærskum , Fastelavnsboller med citron, Fastelavsboller med stikkelsbærskum, Faster Ellens fastelavnsboller eller med marcipan nougat og æbler

tips

Der bliver 12 fastelavnsboller ud af denne portion.

Det er en ret fast dej, til de her koldt hævet fastelavnsboller. til de her fastelavnsboller med pistacie. Så det skal tages ud lidt før den rul les ud.

I stedet for dessertmasse med pistacie, kan bruges pistacie creme ( en lille tsk. pr fastelavnsbolle ) eller ca. 100 gr alm marcipan

erbv

Fastelavnsboller med pistacie

Dej:

500 gr mel

325 gr smør

1 nip salt

50 gr sukker

20 gr gær

2 dl fløde

Æblemos:

2 store æbler

½ dl vand

½ dl sukker

1/4 tsk. vaniljepulver

Remonce:

100 gr smør

100 gr sukker

Fyld:

ca. 200 g pistacie masse

Pynt

æg til pensling af fastelavnsboller

3 spsk. flormels

ca. 2 tsk. vand

krymmel

1. Kom mel, smør, sukker og et nip salt i en skål
2. Smuldre smørret helt ud i melet til en ensartet masse
3. Rør gær ud i fløden
4. ælt gær/fløden i melet i skålen
5. Ælt den godt ( det er en ret fast dej )
6. sæt skålen et koldt sted natten over,
7. Æblemos:
8. Vask og skræl æblerne.
9. fjern kernehuset
10. skær dem i små stykke, som kommes i en gryde
11. kom vand, sukker og vanilje i gryden
12. kog æblemos ved svag varme til den tykner og æblerne er næsten kogt ud.
13. lad den køle af
14. remonce:
15. røren remonce af blødt smør og sukker
16. Fastelavnsboller med pistacie:
17. Ta dejen ud lidt før du ruller den ud.
18. rul dejen ud af et par gange
19. skær firkanter på ca. 15 x15 cm ud af den udrullede dej. ( der bliver 12 boller )
20. Læg lidt remonce, æblemos og en stribe dessertmasse med pistacie i midten af firkanten
21. Fold de fire hjørner over fyldet og klem hjørnerne sammen
22. læg fastelavnsbollen med sammenfoldningen ned af på en bageplade beklædt med bagepapir
23. pensel med æg
24. Lad dem have 1 time på køkkenbordet.
25. Bages ved 200 grader i ca. 12 – 15 minutter De skal være fine brune.
26. lad den afkøle på bagepladen
27. når de er kolde pyntes de med lidt glasur rør af flormelis og vand
28. drys lidt krymmel på til pynt på fastelavnsboller med pistacie og æblemos

❤

Indlægget Fastelavnsboller med pistacie blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Prøv, at lav Fastelavsboller med kirsebærskum. De er rigtig gode, nemme og hurtige. Fastelavnsboller med dejligt friskt kirsebærskum smagt til med rom og vanilje og Kirsebær marmelade.

De lækre Fastelavsboller med kirsebærskum er nemme og hurtige med dejligt friskt kirsebærskumskum. De er nemlig lavet af ” Bag selv ” croissanter , så det er nemt, at trylle lækre fastelavnsboller frem i en fart.

Kirsebærskummet er smagt til med lidt rom og vanilje.

Der findes efterhånden rigtig mange slags forskellige fastelavnsboller. Gammeldags, af wienerbrød, Wales, butterdej osv. Nogle med creme, nogle med syltetøj, nogle med æbler osv. . Igen er nogle med fløde og fromager i forskellige udgaver.

Her er et par andre gode opskrifter på fastelavnsboller: Fastelavnsboller med æble og makron, Fastelavnsboller med creme, Fastelavnsboller med marcipan nougat og æbler, Fastelavnsboller med æblefløde, Fastelavnsboller med citron, Fastelavnsboller med solbærskum eller Hurtige fastelavnsboller

tips

Hvis du, ikke laver Kirsebær marmelade selv. Kan det måske være lidt svært ,at finde. Men så kan du bruge et lille glas kirsebærsovs ca. 300 gr.

Rommen i kirsebærskummet kan undlades.

De har nemme fastelavnsboller er lave af bag selv croissanter fra supermarkedet. Du kan naturlig vis også lave de her nemme fastelavnsboller af frone bag selv fasterlavsboller.

Du kan pynte fastelavnsbollerne med det du ønsker. Måske med en klat marmelade, glasur eller en chokolade kringle…..

Fastelavnsboller med kirsebærskum

4 bag selv croissanter ( se tips )

Kirsebærskum

1 glas  Kirsebær marmelade (  ca. 300 gr. )

1/4 liter piskefløde

1/4 tsk. vanilje pulver

Lidt rom

Pynt :

flødeskum, kirsebærskum

krymmel eller chokolade

1. Fastelavnsboller
2. bag croissanter efter forskriften på pakningen.
3. lad den afkøle på en rist
4. Kirsebærskum:
5. Pisk fløden stiv
6. bland ½ glas kirsebær marmelade i den stiftpisket fløde, sammen med vanilje
7. Smag til med lidt rom
8. Fastelavnsboller med kirsebærskum:
9. flæk de kolde bag selv croissanter næsten helt igennem
10. bred dem ud.
11. del resten af kirsebær marmeladen på de 4 bunde i en klat i midten
12. kom nu kirsebærskummet oven på marmeladen. ( gem lidt til pynt )
13. luk croissanter over kirsebærskummet
14. pynt med resten af kirsebærskummet, krymmel eller chokolade ( se tips )

❤

Indlægget Fastelavnsboller med kirsebærskum blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Lækre Fastelavsboller med solbærskum er nemme og hurtige fastelavnsboller med dejligt solbærskum og solbær marmelade.

De lækre Fastelavsboller med solbærskum er nemme og hurtige med dejligt friskt solbærskum. De er nemlig lavet af ” Bag selv ” fastelavnsboller, så det er nemt, at trylle lækre fastelavnsboller frem i en fart.

Solbærskummet er smagt til med rom og vanilje.

Der findes efterhånden rigtig mange slags forskellige fastelavnsboller. Gammeldags, af wienerbrød, Wales, butterdej osv. Nogle med creme, nogle med syltetøj, nogle med æbler osv. . Igen er nogle med fløde og fromager i forskellige udgaver.

Her er et par andre gode opskrifter på fastelavnsboller: Fastelavnsboller med æble og makron, Fastelavnsboller med creme, Fastelavnsboller med marcipan nougat og æbler, Fastelavnsboller med æblefløde, Fastelavnsboller med citron eller Hurtige fastelavnsboller

tips

De her meget nemme fastelavnsboller med solbærskum er lavet af frosne wienerbrøds bag selv fastelavnsboller fra supermarkedets frostboks.

Du kan også bruge bag selv Croissants i stedet for fastelavnsboller.

Du kan pynte fastelavnsbollerne med det du ønsker. Måske med en klat marmelade, glasur eller en chokolade kringle…..

Rommen kan undlades i solbærskummet, hvis du ikke kan li det.

Fastelavsboller med solbærskum

4 bag selv fastelavsboller ( se tips )

Solbærskum

1 glas Solbær marmelade (  ca. 300 gr. )

1/4 liter piskefløde

1/4 tsk. vanilje pulver

lidt rom

Pynt :

flødeskum eller solbærskum

krymmel eller chokolade

1. Fastelavnsboller
2. bag fastelavnsbollerne efter forskriften på pakningen.
3. lad den afkøle på en rist
4. Solbærskum:
5. Pisk fløden stiv
6. bland ½ glas solbær marmelade i den stiftpisket fløde, sammen med vanilje
7. smag til med rom
8. Fastelavnsboller med solbærskum:
9. flæk de kolde bag selv fastelavnsbollerne forsigtigt.
10. læg de 4 bunde af bollerne på et fad
11. del resten af solbær marmeladen på de 4 bunde i en klat i midten
12. kom nu stikkelsbærskummet oven på marmeladen. ( gem lidt til pynt )
13. læg toppen eller låget oven på solbærskummet
14. pynt med resten af stikkelsbærskummet, krymmel eller chokolade ( se tips )

❤

Indlægget Fastelavnsboller med solbærskum blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Lækre fastelavnsboller med citron. En frisk udgave af fastelavnsboller med citronsmag med lemoncurd, Citronmousse og flødeskum.

Lidt inspireret af byturen i sidste uge, hvor de i et bageri havde fastelavnsboller med citron. De var gode så dem måtte jeg prøve, at lave. For de var rigtig gode..

Og mine hjemmelavet fastelavnsboller med citronsmag blev også bare mums mums

-Prøv dem de er gode

Der findes efterhånden rigtig mange slags forskellige fastelavnsboller. Gammeldags, af wienerbrød, Wales, butterdej osv. Nogle med creme, nogle med syltetøj, nogle med æbler osv. . Igen er nogle med fløde og fromager i forskellige udgaver.

Her er et par andre gode opskrifter på fastelavnsboller: Fastelavnsboller med æble og makron, Fastelavnsboller med creme, Fastelavnsboller med marcipan nougat og æbler, Fastelavnsboller med æblefløde , Fastelavsboller med stikkelsbærskum eller Hurtige fastelavnsboller

tips

De har nemme fastelavnsboller med citronsmag er lavet af frosne wienerbrøds bag selv fastelavnsboller fra supermarkedets frostboks.

Citronmoussen, har jeg kommet i silikoneforme ( halv kugle 7 cm ). Hvis de ikke er til at få ud hele kan de nemt tages ud med en stor ske. Men du kan også bare lave ” kugler” af citronmoussen med en ske.

Du kan pynte fastelavnsbollerne med det du ønsker. Måske med en klat marmelade, glasur eller en chokolade kringle…..

Du kan også snyde lidt, og bruger købe citronfromage eller laver en portion citronfromage af pulver. I stedet for, at lave citronmoussen selv.

Fastelavnsboller med citron

6 bag selv fastelavsboller ( se tips )

Citronmousse

2 blade husblas

fint revet skal af en stor øko citron ( eller 2 små )

5 spsk. flormelis

1/4 tsk. vaniljepulver

1/4 l. piskefløde

saften af en halv stor citron  ( eller en lille )

1 pasteuriseret æggehvide

Fyld

6 spsk. lemoncurd

1/4 l piskefløde

Pynt :

flødeskum og gult kagekrymmel

1. Citronmousse
2. læg husblas i blød i en skål med kold vand i 10 min.
3. pisk æggehviden helt stiv
4. hæld fløden i en skål, sammen med flormelis, vanilje og citron skal
5. pisk fløden til den begynder at stivne ( halv stiv )
6. knug husblas fri for vand og kom det i en lille gryde sammen med citronsaft
7. smelt det til det er godt varmt
8. pisk det i den piskede fløde og pisk godt med en håndmixer et øjeblik
9. Vend den stiftpiskede æggehvide i citronmoussen
10. fordel det nu i silikoneforme eller lad det stå i skålen.
11. Sæt citronmoussen i køleskabet i en times tid.
12. Fastelavnsboller
13. bag fastelavnsbollerne efter forskriften på pakningen.
14. lad den afkøle på en rist
15. Fastelavnsboller med citron:
16. flæk de kolde bag selv fastelavnsbollerne forsigtigt.
17. læg de 6 bunde af bollerne på et fad
18. kom ca. 1 spsk. lemoncurd på hver bolle
19. kom nu citronmoussen ovenpå lemoncurden
20. pisk fløden til flødeskum
21. sprøjt en krans af flødeskum rundt om citronmoussen.
22. læg toppen eller låget oven på
23. pynt nu med lidt flødeskum og gult kagekrymmel

❤

Indlægget Fastelavnsboller med citron blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.