De her lækre kartofler er fantastisk , at lave i en Køkken Chef Premium multi airfryer. Det er en utrolig lækker måde at servere kartofler på. Med kartofler i skiver, løg og krydderier.

Opskriften er lidt anderleden og speciel, fordi kartofler skal først have et opkog. For derefter en tur i en Køkken Chef Premium multi airfryer Men de bliver bare go….

Tips:

Køkken Chef Premium multi airfryer, er en airfryer og multi cooker i en maskine.

Passer fantastisk fint til skinkesnitler, wienersnitler eller en bøf. Sammen med en lækker salat se Mors salat ( mormor salat ). Tomat salat a la Charlotte Lille Erik´s blommesalat. eller Salat med jordbær og asparges

Lækre kartofler i airfryer

1500 gr faste kartofler

1 tsk. salt

2 store løg

flydende margarine eller smør

1 tsk. mild karry

1 tsk. mild paprika

salt

frisk kværnet peber.

1. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
2. Giv dem et opkog med 1 tsk. salt.
3. Hæld dem i en sigte.
4. Pil løgene, og skær dem i skiver.
5. Tænd multi airfryer på sti fry og lad den varme op
6. kom lidt flydende margarine eller smør i bunden af multi airfryer.
7. løg skiverne steges til de er gyldenen og klare 15 min
8. De steget løg blandes nu med de lidt forkogte kartoffel skiver.
9. Det blandes godt.
10. Drys med paprika og karry samt salt og peber.
11. Vend rundt i kartoffelskriver/løg.
12. Sæt airfryer låget på
13. tænd airfryeren på 180 grader
14. steg de lækre kartofler i airfryeren i ca. 50 min.
15. Kig til dem en eller to gange og rod lidt rundt i dem.
16. stik i kartoflerne for at se om de er stegte/møre

❤

Indlægget lækre kartofler i airfryer blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Klassik dansk brunsviger med hakket nødder. I en ikke for snasket udgave, da jeg nok har et traume med ” meget ” snaskede brunsviger. I stedet for er der tilsat lidt hakket nødder i fyldet. Hvilket gir en rigtig lækker, karamelliseret top på brunsvigeren.

En nybagt brunsviger med nødder, der er lun endnu er meget lækker kage til søndags kaffen. En brunsviger skal helt spises samme dag som den er bagt, så er den bedst,

Der er sikkert mange meninger om hvordan en brunsviger skal være. Nogle vil havde den mega snasket andre ikke. Nogle andre bager den med kanel, kardemomme eller nødder. Her er min opskrift på en med nødder og ikke så meget snask.

Andre gode og lækre gærkager: gammeldags Kringle, Æblehorn eller Fastelavnsboller med æble og makron

tips

Er du til en snaskede Brunsviger, kan du lave dobbelt portion af fyld.

De hakkede nødder kan undlades, eller erstattet af hakkede mandler

En brunsviger bages i airfryer ved 180 grader i ca. 20 min

Brunsviger

1 1/2 dl mælk

25 gr gær

75 gr blødt smør

1 spsk. sukker

1/4tsk salt

2 æg

ca. 400 gr mel

Fyld

125 gr farin

75 gr smør

2 spsk. mælk

25 gr hakket nødder

1. lun mælken
2. udrør gæren i den lune mælk en en stor skål evt. rørmaskine
3. rør sukker og salt i gærvæden
4. rør æg og det bløde smør i gær væden
5. rør melet i af et par gange
6. ælt dejen let, den skal være lidt klisteret idet.
7. kom dejen i en smurt lille bradepande ( 20 x 30 cm ) drys evt. lidt med på når du spreder dejen ud i formen.
8. Lad den hæve et lun sted i ca 30 minutter.
9. Fyld
10. Kom smør, farin, mælk og nødder i en gryde
11. varm det op til smørret er smeltet, og det er en ensartet masse
12. lav fordybninger i dejen med en spiseske
13. fordel fyldet over brunsviger dejen.
14. bag kagen i den 200 grader varm ovn i 20 – 25 min eller ca. 20 min ved 180 grader i en airfryer.

❤

Indlægget Brunsviger blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Rosmarin kartofler er dejligt nemt og lækkert tilbehør til mange retter. De bliver dejlig sprøde og lækre i airfryeren.

Jeg er også hoppet med på den der airfryer bølge…… En smart maskine der både er airfryer og multicooker. mægtig smart og anvendelig. Rosmarin kartoflerne er netop lavet i den en Køkken Chef Premium multi airfryer…

Andre god kartoffel retter Løvekartofler, Varm kartoffelsalat og Erlings Kartoffelsalat

tips

Alle slags kartofler kan bruges til rosmarin kartoflerne.

Er du til det, kan du lad være med, at skrælle dem. Blot vaske dem grundigt før de skæres i både.

Det er forskelligt hvordan de forskellige airfryer varmet alt efter mærker osv.

Rosmarin kartofler i airfryer

ca. 1 kg kartofler

olie

1 tsk. groft salt

frisk kværnet peber

1 tsk. frisk hakket rosmarin eller  tørret

1 spsk. raps olie

1. skræl kartoflerne
2. skær dem i både
3. smør bunden af airfryeren med lidt olie
4. kom kartoffelbådene i airfryeren
5. drys krydderier over kartoflerne.
6. hæld olien over kartoflerne
7. rod rundt med hænderne til kartoflerne er smurt godt inde i krydderier og olie.
8. sæt airfryeren på 180 grader i ca. 1 time. Alt efter din airfryer
9. rod lidt rundt i kartoflerne ca. midtvejs af tiden.
10. tjek om der er stegt med en gaffel eller gi dem 10 min til.

❤

Indlægget Rosmarin kartofler i airfryer blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Rabarber crumble i airfryer bliver utrolig sprød og lækker. Faktisk meget mere sprød end når den bliver bagt i en alm ovn. Det gør den meget lækker. Den er skøn som dessert eller til kaffen med en klat creme fraiche eller flødeskum til.

Jeg er også kommet med på airfryer bølgen… En fin maskine der er airfryer og multicooker i en og samme maskine, en Køkken Chef Premium multi airfryer.

Når de begynder at røre på sig, lægger vi et glas hen over. En dør fra det gamle drivhus, der blev væltede omkuld af stormen Allan. – Så er det blot at vente på de gode sager.

Tips:

Til denne dejlige kage egner de små fine lækre rabarber sig bedst. De grove senere på sæsonen, er bedste til grød , saft mm.

Men man kan stadigvæk være heldig langt hen på sæsonen at finde små fine lækre rabarber ind i mellem de store grove.

Det er lidt forskelligt hvordan de forskellige airfryer varmer og bager. så hold øje med kagen.

Rabarber crumble i airfryer

ca. 500 gr små rabarber

1½ dl sukker

1/4 tsk. vaniljepulver eller 1 tsk. go vaniljesukker se Vanilje ( sukker )

1 spsk. kartoffelmel

smuldredej:

150 gr smør

225 gr mel

2 spsk. sukker

1 tsk. bagepulver

ca. 100 gr groft hakket mandler

1. Skyl rabarberne og skær dem i små stykker
2. Kom rabarberne i et smurt bageform der kan gå ned i din airfryer.
3. Bland sukker og vanilje samt kartoffelmel i en skål og drys over rabarberne.
4. Smulderdej:
5. smuldre mel, sukker og bagepulver i smørret . Til det smuldre ensartet.
6. Tilsæt de groft hakkede mandler
7. Hæld smuldredejen over rabarberne
8. bag kagen ved 180 grader i ca. 40 min. Alt efter hvor meget din airfryer bager/varmer den skal være fin lysebrun og rabarberne koger op i siden.
9. Serveres lun med creme fraiche eller flødeskum

❤

Indlægget Rabarber crumble i airfryer blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Jeg er også hoppet med på bølgen, og fået en Køkken chef Premium airfryer og multicooker……. Den er praktisk nu når man skal spare på strømmen. I stedet for at tænde den store ovn i komfuret, som man jo bare gjorde før denne vinter. Opvarmer du jo kun et lille rum i airfryeren. Den bliver mest brugt at at bage kager og opvarme i….. I dag blev det til en dejlig rabarber kage i airfryer.

Det er forår når rabarber kommer, efter en lang vinter og tid til en rigtig lækker rabarber kage. Meget lækker kage med små fine rabarber og marcipan. Når rabarberne begynder at titte frem, lægger vi et stykke glas henover dem. En gammel dør fra et drivhus der blev lagt ned af stormen Allan for flere år siden.

Af rabarber kan man kan lave mange lækre sager bla. Rabarberkage a la Anders And, Gammeldags rabarberkage. Rabarber grød, Rabarber hyldeblomstdrik

Tips:

Brug kun de små fine rabarber til denne kage, de grove der kommer senere er ikke egnet til andet end siet grød og saft f eks. Men man kan stadigvæk finde små fine lækre rabarber langt hen på sæsonen ind i mellem de store grove.

Det er nok lidt forskelligt, hvordan de forskellige airfryer bager/varmer. Så hold lidt øje med kagen.

Du behøver ikke stikke i en kage for, at se om den er bagt. Kig i stedet for om kanterne på kage er lindet fra formen kagen er bagt i.

Rabarber kage i airfryer

175 gr smør

250 gr sukker

75 gr marcipan

3 æg

1/4 tsk. vaniljepulver eller ½ tsk.  go vaniljesukker se Vanilje

1½ tsk. bagepulver

250 gr mel

fyld:

200 gr rabarber i små stykker

4 spsk. rørsukker

1. Dej
2. pisk smør, sukker, æg, marcipan og vaniljepulver i et par minutter til det er hvidt og luftigt.
3. Tilsæt mel og bagepulver. rør langsomt til det er blandet sammen.
4. Rør derefter kraftigt et øjeblik.
5. Fyld dejen i en smurt bageform der kan gå i din airfryer ca 20 x30 cm..
6. Fyld
7. Rens rabarberne og skær dem i små stykker.
8. Bland rabarber med rørsukker
9. fordel dem over dejen
10. bag kagen ved 170 gr i ca. 40 min i din airfryer
11. servers lun med flødeskum eller creme fraiche til.

❤

Indlægget Rabarber kage i airfryer blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Nu er jeg også blevet ejer af en airfryer, en Køkken chef Premium multi airfryer…… Sådan en fin en maskine…… Der både er en airfryer og slowcooker….Min datter fik en airfryer i julegave… – Så jeg blev lidt nysgerrig, hvad det nu var for størrelse sådan en airfryer.. I dag forsøgte jeg med en go klassiker her hos os… – Nemlig Lækker kage med æbler og marcipan… Bare i en lille bradepande der kunne gå ned i min nye airfryer.. Æblerne vendt i kanelsukker i stedet for at drysse det på….. – Og ja det blev til denne lækre æblekage i airfryer. Rigtig lækker , flot brun og med sprød top.

Smager skønt af marcipan og kanel. – Og hvis du serveres lun med creme fraiche til bliver den extra lækker.

Tips:

Det er lidt forskelligt hvordan de forskellige airfryer bager/varmer

Man kan bruge alle slags æbler til denne kage. så har man nogle der er lidt runkne og kedelig kan de fint bruges til denne skønne kage.

Der er marcipan i denne kage, og du kan bruge rå marcipan, bage marcipan eller parcipan. Bage marcipan eller parcipan giver en mere intens marcipan smag.

Æblekage i airfryer

150 gr smør

250 gr sukker

3 æg

1/4 tsk. vaniljepulver eller 1 tsk. go vaniljesukker se Vanilje

75 gr marcipan i små stykker

1 tsk. bagepulver

200 gr mel

fyld:

2 – 3 æbler

1 spsk. sukker

1 tsk. st. kanel

1. Pisk smør, sukker, vanilje, marcipan i små stykker og æg grundigt i nogle minuter med håndmixer eller i røremaskine. Den skal være hvid og luftig.
2. Tilsæt mel og bagepulver og rør langsomt til melet er blandet i dejen.
3. Rør derefter kraftigt i et lille øjeblik.
4. Fyld dejen i en smurt lillebradepande eller ligene. Der kan gå ned i din airfryer
5. Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i både.
6. bland sukker og kanel i en skål
7. vend æblestykkerne i kanelsukkeret.
8. tryk æblebådene lidt ned i dejen.
9. bages i AF ved 180 grader i ca. 40 min eller til den linder fra kanten af formen og er fin brun.
10. servers lun med flødeskum eller creme fraiche

❤

Indlægget Æblekage i airfryer blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.