Gravad oksemørbrad med koriander. Det er egentlig meget nemt, at lave gravad oksekød selv med salt og sukker. Du får noget meget lækkert hjemmelavet pålæg ud af det.

Gravad oksemørbrad er perfekt til smørrebrød og til en forret med salat og dressing.

Det er blot vigtigt , at huske en god køkken hygiejne og vaske hænder når du lave gravad oksekød. Samt at gnide salt / sukker blandingen godt ind i alle sprækker.

Lækkert pålæg du selv kan lave

Hjemmelavet rullepølse, Hjemmelavet saltkød, Hjemmelavet leverpostej eller krydderpostej

Tips

Det er vigtigt med god køkken hygiejne når du graver kød.

Fadet skal helst være af glas, porcelæn eller rustfrit stål.

En rist i bunden i fadet når mørbraden skal tørre. Kan være en plastrist fra en bøtte eller lignende.  Det kan også være to underkopper vendt på hovedet.

Du kan læggen den færdige gravad oksemørbrad i fryseren i en halv times tid inden du skær den ud i så tynde skiver du kan på en pålægsmaskinen.

Du kan fryse den gravad mørbrad i tyndeskiver i plastbøtter

Nitratsalt kan købes på nettet. Nitratsalt salt kan undlades

Du kan lave gravad oksekød af andet oksekød en mørbrad. F.eks. okse inderlår, oksefilet eller andet godt oksekød

Gravad oksemørbrad

ca. 600 gr afpudset oksemørbrad af den tynde ende
100 gr fint salt
100 gr brun farin
10 gr let knuset koriander frø
evt. 1 tsk nitratsalt

1. Vask hænder og en god køkkenhygiejne er vigtigt når du graver kød.
2. Find et fad med låg
3. Knus de hele koriander i en morter.
4. Bland salt, sukker og koriander i en skål
5. Bland evt 1 tsk nitratsalt i
6. Læg mørbraden i fadet
7. For del halvdelen af sukker salt blandingen på mørbrad
8. Grid det godt ind i alle sprækker
9. Vend mørbrad og gentag
10. Læg låget på fadet og sæt det i køleskabet  i 4 ‐ 5 dage
11. Vend mørbraden en gang i løbet af de 4 – 5 dag.
12. På 4 eller 5 dagen tages mørbraden op og lagen hældes ud.
13. I bunden af fadet lægges nu en rist.  ( se tips)
14. Sæt nu fadet dækket af et rent viskestykke
15. Lad den gravad oksemørbrad stå i 2 dage i køleskabet  og tørre
16. Vend mørbraden 1 gang
17. Skær nu den gravad oksemørbrad i meget tynde skiver på en pålægsmaskine. ( se tips )

Indlægget Gravad oksemørbrad blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Det er slet ikke så svært, at røre en hjemmelavet mayonnaise selv. Man har jo hørt om mayonnaise der skiller. Men prøv, det er jo lidt sjovt, at prøve og smager dejligt.

Det kræver lidt tålmodighed og omhu, at røre sig egne mayonnaise fra bunden. Men når det lykkes første gang kan man ikke andet en blive glad.

Det er vigtigt olie og æggeblomme har sammen temperatur, når du skal røre mayonnaise. Samt, at du tilsætter olie dråbevis i starten.

Andre du kan prøve kræfter med, hvis du er til det er Hollandaise

Tips

I stedet for eddike kan citronsaft bruges.

holdbart i et par dag i køleskabet.

Mayonnaise

1 ½ æggeblomme ( 1 bæger pasteuriseret  )

1 tsk eddike

1/4 tsk salt

1/2 tsk sennep

En lille bitte smugle st. Cayennepeber

3 dl smags neutralt olie ( f.eks. rapsolie )

1. Tag olie og æggeblomme og sæt det på køkkenbordet ½ times tid. så det har samme temperatur.
2. Tag en skål med rund bund der står godt fast på bordet og en træske
3. kom æggeblomme i skålen, sammen med eddike, salt, sennep og en lille bitte smugle cayennepeber
4. Rør det godt sammen
5. Hæld olien i en lille kande
6. Rør nu dråbe for dråbe olien i æggeblommen, mens der rørs kraftigt
7. når det begynder, at tykne hældes olie i en tynd stråle. men der rørs kraftigt.
8. Rør til alt olien er kommet i mayonnaisen
9. smag mayonnaisen til med salt og peber
10. Kom mayonnaisen i en skål og sæt den hjemmelavet mayonnaise i køleskabet til den skal bruges
11. Holdbart i køleskab et par dage

Indlægget Mayonnaise blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Kyllingesalat på butterdejsreder, en fin forret eller som et indslag på frokostbord. Skøn kyllingesalat med bacon og cornichons, på en sprød bund af butterdej.

Kyllingesalaten er rørt på creme fraiche og mayonnaise, tilsat kylling, sprødstegt bacon og cornichons. Pyntet med sprødsteget bacon, citrontimian og røde skovsyre.

Butterdejsrederne er nemme , at lave af frisk butterdejsruller.

Leder du efter andre gode opskrifter på en foret eller et godt forslag til frokostbordet ?? Så kig på linkene herunder. Måske finder du en idé.

Kold dampet laks, sommer tarteletter, tarteletter høns i asparges, Tarteletter med grønærter

tips

Du kan anvende en rest kylling eller hønsekød til denne kyllingesalat på butterdejsreder,

Du kan komme lidt klippet purløg i kyllingesalat med bacon og cornichons

Har du ikke et sæt runde udstiksforme kan du finde 2 glas på henholdsvis ø 9 og ø 7 cm.

Du kan erstatte de 6 cornichons med 1 syltet drueagurk.

Der bliver en del butterdej i overskud når du har udstukket butterdejsrederne. Det kan gemmes i køleskabet eller fryses. Samles til en dej og rulles ud. Anvendes til f.eks. Nemme æblelommer, Vinterboller eller Efterårsboller

Det smager godt med citrontimian, men kan du ikke finde det kan alm timian sagtens bruges

Kyllingesalat på butterdejsreder

Butterdejs reder

2 ruller frisk butterdej

vand

Kyllingesalat

100 gr bacon ( en pakke tyndt skåret bacon )

200 gr kogt eller stegt kylling i små stykker

200 gr creme fraiche

4 spsk. mayonnaise

6 cornichons groft hakket

1/4 tsk Dijon sennep

½ tsk salt

frisk kværnet peber

lidt sukker

Pynt

100 gr bacon ( en pakke tyndt skåret bacon )

( citron ) timian kviste

rød skovsyre

1. Butterdejsreder
2. Rul de to butterdejsplader ud på køkkenbordet
3. udstik først 12 runde butterdejs ” kager ” på ø 9 cm
4. læg dem på 2 bageplader
5. pensel dem med vand
6. udstik nu 12 butterdejs “kager ” igen på ø 9 cm.
7. udstik nu midten af butterdejs ” kagen ” med en rund udstiksforme på ø 7 cm. ( se billedet )
8. Læg nu butterdejs ringen oven på butterdejs “kagen “
9. Bag butterdejsrederne i ca. 10 min ved 200 grader.
10. Kyllingesalat
11. Start med, at klippe bacon i små stykker med en saks
12. steg nu baconen brun og sprød
13. læg det på en tallerken på et stykke køkkenrulle
14. Steg den anden pakke bacon til pynt
15. Den klipper du over på midten, og steger det brunt og sprødt
16. læg det ligeledes på en tallerken med køkkenrulle. ( sæt det koldt )
17. Rør nu creme fraiche og mayonnaise sammen i en skål
18. tilsæt kyllingekødet i små stykker, groft hakket cornichons, den sprødstegte bacon i små stykker og sennep.
19. rør det godt sammen
20. smag det til med salt, frisk kværnet peber og lidt sukker
21. Lad det stå og trække mindst en time
22. lige inden du servere kyllingesalat på butterdejsreder fordels kyllingesalaten på de 12 butterdejsreder
23. pynt med et stykke sprødstegt bacon, et par kviste timian og rød skovsyre.

❤

Indlægget Kyllingesalat på butterdejsreder blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Klassikeren over alle klassikere Karrysild. Den af mange elskede sild i karrydressing. En uundværlig ret på et klassiks dansk jule eller påskefrokostbord.

En nem opskrift på hjemmelavet karrysild med cornichons og kapers. Og de smager skønt.

Lavet af marinerede sild fra glas, creme fraiche og mayonnaise. I karrydressingen er selvfølgelig karry og gurkemeje for farvens skyld. Men også hakkede cornichons og kappers.

Jeg syntes halve æg og tomatbåde passer perfekt til karrysild. Nogle fortrækker også en Hjemmelavet æblefedt på brødet.

Leder du efter sildeopskrifter ?? Så er her et par forslag :

Marinerede sild, Havtorn sild, Solbær sild, Hindbær sild med rosevin, Portvinssild, Julesild med appelsin eller Jordbærsild med moscato

Tips

I stedet for 6 cornichons kan du bruge 1 syltet drueagurk til sild i karrydressing

Jeg vil fortrække, at bruge gammeldags modnet sild til karrysild

Karrysild bliver bedre hvis de trække natten over, så komme smag og lidt mere farve fra gurkemejen frem.

Hjemmelavet karrysild kan ikke hold sig så læne som dem man køber, højst 3 – 4 dage.

Karrysild

ca. 250 gr. marinrede sild i små bidder, gerne gammeldags modnet

Karrydressing

2 dl creme fraiche
3 spsk. mayonnaise
1 tsk karry
1½ tsk gurkemeje
1 spsk. sukker
½ tsk Dijon sennep
salt
frisk kværnet peber
1 tsk kapers
6 cornichons
1 spsk. lage fra sild
1 spsk. løg fra sildeglasset

1. Tag silde op af lagen og lad dem dryppe af i en si. ( gem lidt lage og løg fra glasset )
2. skær dem i mundrette bidder
3. Karrydressing
4. Rør creme fraiche og mayonnaise sammen i en skål
5. Hak cornichons og kapers groft
6. kom dem i dressingen sammen med karry, gurkemeje, Dijon sennep og sukker
7. kom lidt lage og løg fra sildeglasset og rør det godt sammen
8. smag nu karrydressingen til med salt, frisk kværnet peber, karry og evt. sukke
9. bland nu sildestykkerne i karrydressingen.
10. hæld nu de færdig karrysild i et henkogningsglas eller en skål
11. stil det i kølskabet mindst et par timer gerne et døgn før de skal spises.

🧡

Indlægget Karrysild blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Æble-timian sild er lækker sild på frokostbordet til påske, jul eller en weekend hvor der skal kræses lidt for frokosten. Lækre marinrede sild med æbler og timian.

Marinrede sild med æbler og timian er en velsmagen sild til frokostbordet. På et godt stykke rugbrød, med æblefedt, halve æg og tomat både.

Æble-timian sild er lavet af saltsilds filer i en lage af æbleeddike, æblejuice og krydderier. Lagen er tilsat frisk timian og æbletern. Rødløget og skrællen på æblerne gir et flot farve spil til æble-timian sild.

Andre gode silde opskrifter: Marinerede sild, Julesild med appelsin, Stegte sennepssild i eddike, Havtorn sild, Solbær sild, Hindbær sild med rosevin, Jordbærsild med moscato eller Portvinssild

Tips

Du kan bruge hele saltsild fra en spand. Som udvandes i et ½ til 1 døgn. alt efter smag. Derefter ordnes de og filteres. Men man kan købe saltsild filer i en spand. De kan måske lidt svære at finde. Jeg køber dem på nettet.

Æbleeddike kan du nemt lave selv eller købe det

I stedet for alm sukker kan du bruge rørsukker til sild med æbler og timian.

Jeg brugte et belle de Boskop æble til Æble-timian sild. Men andet syrligt æble kan også bruges

Æble-timian sild

5 udvandede saltsild filer

Lage:

2 dl Æbleeddike

2 dl æblejuice

1 dl vand

250 gr sukker

½ tsk. salt

1 rødløg i skiver

1 tsk. hele koriander

1 tsk. hele gule sennepsfrø

10 hele allerhåndfrø

10 hele enebær

10 hele nelliker

1 tsk. hele peberkorn

1 æble i tern ( med skræl )

4 – 5 kviste frisk timian

1. udvand de saltede sildefiler i vand ca. ½ -1 døgn i køleskabet alt efter smag.
2. Kog en lage af eddike, æblejuice vand, sukker og krydderier ( ikke den friske timian ).
3. kom rødløgs skiver, æbletern og den friske timian i den kogende lage
4. smag den evt. til
5. sæt den køleskabet til næste dag eller til den er iskold.
6. skær silde filerene i mindre stykker
7. læg dem i f.eks. et henkognings glas eller skål skiftevis med løgene og æblestykker fra lagen.
8. hæld lagen over sildene.
9. lad Æble-timian sild trække mindst i 48 timer i køleskabet.

❤

Indlægget Æble-timian sild blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Måske har du lyst til en anden slags sild, end de traditionelle marinerede og karry sild Så kan du prøve, at lave Jordbærsild med moscato. En utrolig lækker sild med jordbær på frokostbordet

Lidt fornyelse på frokostbordet, om så det lidt lækkert til weekenden, til påsken eller en hyggelig julefrokost. Jordbærsild med moscato har en meget smuk dyb rød farve og en fantastisk smag af de dejlige jordbær og krydderier, samt et strejf af moscato vin.

Jordbærsild perfekt til en god hyggelige frokost med rugbrød og måske med lidt Hjemmelavet æblefedt, æg og tomat. – lyder det ikke bare godt ?

Du kan også prøve, at lave en anden slags spændende sild:

Solbær sild, Julesild med appelsin, Havtorn sild, Hindbær sild med rosevin eller Portvinssild

Tips

Jordbær eddike kan du meget nemt lave selv se hvordan her: Jordbæreddike. Men det kan også købes mange steder

Gammeldags modnet marinrede sild er absolut at fortrække til Jordbærsild med moscato. Men alm marinered sild er også fine til Jordbærsild

Moscato kan erstattes af hvidvin, mousserende vin, til sild med jordbær.

Jordbærsild med moscato

1 stort glas marinrede sild, meget gerne gammeldags modnet.

Lage

ca. 125 gr friske eller frosne optøet Jordbær

2 dl jordbær eddike

1 dl hvidvins eddike

1 dl Moscato hvidvin

200 gr rørsukker

1 tsk. hele gule sennep frø

1 tsk korianderfrø

6 nelliker

1 lille flækket vanilje stang

1 hakker rødløg

1. Koge en lage af jordbær, eddiker, sukker, vin og krydderier. Den skal lige ha et opkog
2. Tilsæt de hakkede rødløg samt den flækkede vaniljestang til den varme lage
3. sæt lage i køleskabet til den er iskold.
4. Ta silde filerne op af sildeglasset.
5. Skær de, i passende stykker
6. hæld den iskolde jordbærlage over sildene i en skål.
7. lad jordbærsild med moscato trække 1 døgns tid.
8. Pynt jordbærsild med skiver af rødløg og dild

❤

Indlægget Jordbærsild med moscato blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Jeg huske stadigvæk smagen af min mormors hjemmelavet knapost med kommen endnu. Den hænger fast. Det vækker gode barndomsminder frem om ferier, et stort dejligt kirsebærtræ, heste, en hule vi havde lavet sammen med vores kusiner.

Mormor lavede tit hjemmelavet knapost med kommen, når vi der hjemme på sommerferie.

Senere har jeg fundet ud af det slet ikke er spor svært, at lave. Det smager sindssygt godt ( hvis man kan li kommen 😀)

Knapost med kommen er lavet af en god gammeldags kærnemælk, som opvarmes til det skiller. Si i et klæde, og røres op med mælk eller fløde og kommen.

Prøv også min mormors æbleskiver eller en Gammeldags dansk æblekage

Tips

Du skal bruge økologisk kærnemælk, som er et rest produkt fra smørproduktionen.

Du kan prøve at lege lidt krydderurter, hvis du ikke kan li kommen. Det kan være f.eks. purløg, hvidløg, løg mm. Det er en smagssag og hvad du kan li.

Du kan røre knaposten op med mælk eller fløde. Fløden gør den mere cremet.

Knapost

1 liter øko kærnemælk

mælk eller fløde

ca. 1 spsk. hele kommen

salt og peber

Et klæde eller en fint masket si.

1. Kærnemælken hældes i en gryde
2. kærnemælken varmes langsomt op til den skiller ( 60 grader ). Det tage ca. ½ time
3. Hæld det igennem et klæde eller en fint masket si.
4. lad det stå og dryppe af en halv times tid
5. Kom osten i en skål
6. rør knaposten lind med mælk eller fløde. ( til den ønskede konsistens )
7. Kom salt, peber og kommen i
8. smag knaposten til med salt, og kommen.
9. kom knaposten i en krukke med låg.
10. Pynt med lidt kommen
11. opbevares i køleskabet
12. Knapost er holdbar i 4-5 dag.

❤️

Indlægget Knapost blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Skagensbrød bagt med groft majsmel, med solsikkekerne i bunden. Drysset med lidt groft majsmel og blå birkes. Nybagte har skagensbrød med majsmel en dejlig sprød skorpe. Skagensbrød har en skøn fyldig smag., da de er bagt med en fordej der skal stå til sagen efter.

Du kender måske Skagenslapper. Skagensbrød ligner skagenslapper, bare i store brød.

Andre gode opskrifter på hjemmebagt brød : Æbleboller med kanel, Valnøddeboller med squash, Formbrød med ymer, Franskbrød, Brød i Römertopf ,Sigtebrødsgrise, Skagenslapper eller Ølandsbrød med æblesurdej

Tips

Der bliver 2 store eller 3 mindre dejlige Skagensbrød med majsmel ud af denne portion

Majsmel er ikke maizenamel. Det er groft gul majsmel måske under navn som majsgryn eller polenta.

Ymer kan erstattes af f.eks. skyer, kvark eller andet surmælksprodukt.

Det er bedst hvis du rører/ælter Skagensbrød på en røremaskine. Da dejen skal æltes godt igennem i mindst 10 minutter.

Skagensbrød

Fordej

en kugle gær på størrelse med et kirsebær

2 dl koldt vand

1 dl groft majsmel

2 dl hvedemel

dej

2 dl ymer

5 dl vand

2  1/4 tsk salt

1 spsk. sukker

1 dl groft majsmel

50 gr blødt smør

ca. 1100 gr mel

Pynt

ca. 2 dl solsikkekerner

1 æg

majsmel

blå birkes

1. Fordej
2. udrør gæren i det kolde vand
3. tilsæt majsmel og mel
4. rør til det er jævn
5. Stil skålen med fordejen på køkkenbordet til dagen efter ( ca. 12 timer )
6. Dagen efter
7. kom fordej i røreskålen fra en rørmaskine, sammen med vand, ymer, majsmel, salt og sukker
8. rør den godt sammen
9. rør halvdelen af melet
10. rør til det er væk
11. tilsæt det bløde smør og rør igen til det er væk
12. ælt nu resten af melet i lidt af gangen
13. ælt dejen i mindst 10 minutter på en rørmaskine. dejen skal hænge i bunden af skålen men ikke siderne og klister lidt til fingrene.
14. lad dejen hæve i 1 time et lunt sted.
15. del dejen i 2 ( eller 3 ) lige store dele
16. form nu 2 store brød eller 3 mindre Skagensbrød
17. pensel hvert Skagensbrød med æg i bunden
18. hæld solsikkekernerne bordet
19. dryp den side du han penslet med sammen pisket æg i solsikkekerner.
20. læg skagensbrød med majsmel på en bageplade med solsikkekernerne nedad
21. pensel skagensbrødene med sammen pisket æg
22. drys lidt majsmel og blå birkes på skagensbrødene.
23. sæt dem til at have et lunt sted i 1½ time
24. bag dem ved 200 grader i ca. 35 minutter til de er fine lysebrune.
25. Lad skagensbrød med majsmel afkøle på en bagerist

❤️

Indlægget Skagensbrød blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Søde sigtebrødsgrise lige til, at spise. Sjove og velsmagende brød gris. Sigtebrødsgrisene er lavet af en dej med sigtemel.

Store lækre sigtebrødsgrise, sigtebrød formet som grise.

Dejligt brød med en god smag. Sigtebrødsgrise er perfekte til morgen mad og til frokost. Samtidig med det er ret dekorativt til bordet med sigtebrødsgrise.

Måske børn vil syntes det er sjovt, at være med til at lave en sigtebrødsgris. Det kan være en sjov aktivitet at forme sigtebrødsgrise. Glæden ved at lave sigtebrødsgrise er stor, især når de formes kreativt.

Andre lækre brød du kan bage : Franskbrød, Formbrød med ymer, Rosinbrød og boller , Påskebrød, Ølandsbrød med æblesurdej og Brød i Römertopf

Tips

Dejen er nemmest, at røre i en røremaskine. Har du ikke sådan en kan du tilsætte ægget til dejen inden du kommer mel i. Det er lidt svært at ælte ægget i i hånden, når du laver de populære sigtebrødsgrise.

Der bliver 2 store sigtebrødsgrise ud af denne portion. Og med sigtebrødsgrise kan du imponere gæsterne med kreativ bagning.

I stedet for æggehvide kan du bruge 1 æg til at ” klister ” øre, næse mm fast med på en brød gris

Sigtebrødsgrise

50 gr gær

250 gr ymer

1 spsk. sukker

100 gr smør

4 dl mælk

1 spsk. salt

500 gr sigtemel

700 gr mel

1 æg

Pynt

Æggehvide ( Se tips )

rosiner klippet i mindre stykker

1. kom gær, sukker og ymer i en røreskål, brug gerne en røremaskine ( se tips )
2. rør til gæren er opløst
3. varm mælk, smør og salt i en gryde til det er fingervarmt
4. lad det stå et øjeblik til smørret er smeltet
5. hæld det i skålen med gær
6. tilsæt sigtemelet og rør det i, perfekt til sigtebrødsgrise.
7. kom nu melet i og ælt til det er ensartet
8. kom ægget i røreskålen, sammen med 1 spsk. mel
9. ælt til dejen en glat og ægget helt væk
10. Lad dejen hæve i ca. 1 time et lunt sted
11. Del dejen i to
12. tag 1/5 del af dejen fra til ører, næse og hale fra hver dej klump
13. Rul en af de store dej klumper ud til en cirkel på ca. 25 cm.
14. læg dej cirklen på en bageplade med bagepapir
15. tril nu af noget af dejen til en hale som snoes og ” klisters ” fast med æggehvide
16. rul en flade cirkel til næse, som også “klisters” fast med æggehvide
17. Rul nu en stor cirkel som deles midt over til øre.
18. ” klister” ørene fast med æggehvide
19. Klip rosiner i mindre stykker og klister øjne og næsebor på sigtebrødsgrisen
20. pensel hele sigtebrødsgrisen med æggehvide
21. Gentag nu med det sidste dej
22. Lad sigtebrødsgrisene hæve i ca, 30 min. Før du bag dem.
23. bag dem i ca. 30 min ved 200 gr.
24. Læg de færdig bagte grise på en bagerist.

❤️

Indlægget Sigtebrødsgrise blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.

Som afslutning på en god jule, påske eller anden frokost er frugtsalat simpelthen perfekt. Prøv den hjemmelavet frugtsalat, som tilbehør til oste anretningen. Det er går man ikke helt i byen med.

Dejlig frugt salat, af en dåse frugtcocktail og flødeskum smagt til med vanilje og citron samt revet chokolade.

Nem og enkel frugtsalt – lavet i en fart men smager bare godt.

Klassisk hjemmelavet frugtsalat, en ret som måske er gået i glemmebogen. Men som for årtier siden var en fast del på et godt dansk frokostbord. Som tilhør til osteanretningen.

Så jeg vil næsten kalde det for en rigtig retro klassiker. Som nu er erstattet med Ris a la mande eller Citron fromage

Ander gode opskrifter til jule, påske eller andet frokostbordet : Kold dampet laks, Nem citron fromage, Påskekage, Citronfromagekage, Hindbær sild med rosevin eller Hjemmelavet æblefedt

tips

I stedt for en vanilje stang kan du sagtens bruge ca. 1/4 tsk vaniljepulver eller ca. 1 tsk vaniljesukker til denne dejlige hjemmelavet frugtsalat

Chokoladen kan være lys eller mørk alt efter smag.

Frugtsalat

1 dåse frugtcocktail ( stor dåse ca. 425 gr )

1 korn af lille vanilje stang ( se tips )

1 tsk citron  saft

1 tsk sukker

2 dl piskefløde

20 gr Revet chokolade ( se tips )

Pynt

Lidt revet chokolade

1. Åben dåsen med frugtcocktail og hæld den til afdrypning i en si.
2. hæld fløden i en skål sammen med sukker , vanilje og citronsaft.
3. Pisk fløden til flødeskum
4. riv chokoladen ned i flødeskummet
5. smag flødeskummet til med citron, vanilje og sukker
6. vend frugtcocktailen i flødeskummet
7. hæld det i en fin skål
8. pynt med revet chokolade.

❤️

Indlægget Frugtsalat blev først udgivet på Aaret paa Bredstenen.